|
יין,גזר,-פלפל צהוב
, ברווז, קליפת תפוז, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, יין אדום, ליקרים, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון בשר רך ועסיסי, שמתאים לארוחת חג. מתכון של אבי שטייניץ
יין,גזר,-פלפל צהוב
, פילה מדומה בקר, עוף, תותים, ראש שום, שורש, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן צמחי, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
יין,גזר,-פלפל צהוב
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
ניתן להכין עם עגל, בקר, חזיר, הודו וגם עם כבש.
אתם תבחרו את הנתח המתאים לכם
יין,גזר,-פלפל צהוב
, שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, יין לבן, שום, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יין,גזר,-פלפל צהוב
, שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, יין לבן, שום, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יין,גזר,-פלפל צהוב
, עצם בקר, כוסברה, תרד, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
יין,גזר,-פלפל צהוב
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון שייך לאבי שטייניץ
יין,גזר,-פלפל צהוב
, ברווז, סלרי, בצל, קליפת תפוז, תפוזים, יין אדום, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
יין,גזר,-פלפל צהוב
, חזה עוף, שניצל, בצל, תפוזים, לימון, יין לבן, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|