|
הג'חנון של גולי
יש לי חברה תימנייה שמכינה כבר עשרות שנים ג'חנון אסלי מבית שושלתה.
עד עכשיו מדי פעם טעמנו מהג'חנון הנפלא שלה.
החלטתי להתגנב למטבחה ולהציץ בשקט על אופן ההכנה ותוך כדי לרשום ל..
חמאה
, בקר, שומר, ליים, לפת, יין, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגרסה של יוצאי העדה למצה וביצה שהשתדכו במחבת - חתיכות מצה מטוגנות עם ביצים וחלב ומוגשות עם גבינה צהובה מגורדת
www.mako.co.il
|
חמאה
, שמנת חמוצה, גבינה, פלפל חריף, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, מרק, זעתר, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מקורי של קובנה תימנית,
מאכל עממי תימני מיוחד וטעים.
(הכנת קובנה תימנית פשוטה, האפייה לאורך כל הלילה)
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא