|
חצילים בתחמיץ-פירגה
חצילים קלויים-פירגה
חצילים בתחמיץ מעדן בשכבות עם מיונז - הכי טעים זה לטגן את החצילים אבל יש אופציה לאפייה.
מצרכים והכנה:
2 חצילים פרוסים ומושהים במלח כשעה. מייבשים .
אם א..
קלי
, מלפפונים חמוצים, חצילים, גמבה, מיונז, ביצים, חומץ, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב עגבניות עם דבש, חומץ ותבלינים
קלי
, עגבניות, שומר, קליפת תפוז, יין אדום, רסק עגבניות, דבש, חומץ בלסמי, חומץ, פלפל, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
גמבה בתחמיץ-פירגה
גמבות אדומות בתחמיץ - ללא קליית הפלפלים.
מתכון למחמצי גמבה אדומה בקיצור דרך ונהדר לכל ארוחה.
מי שלא רוצה להתעסק עם קליית הפלפלים וקילופם יכול פשוט לבשל אותם עם יתר המרכיבים..
www.pirge.co.il
|
|
פלפלים צבעוניים שלמים או חתוכים מוחמצים טעימים
מקשטים ומעשירים כל ארוחה.
מצרכים והכנה:
קולים 8 פלפלים צבעוניים במחבת יבשה.
מסובבים מדי פעם שהפלפלים יחרכו מכל הצדדים.
מכניסים לניילון ונותני..
קלי
, פלפלון חריף, פלפלים, שומר, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, דפנה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום וסלק בתחמיץ עם מעט קימל
נטעם אצל אמא וחוסל עד תום. להפתעתי, השום עוד יותר טעים מהסלק.
הכמות ל-5 סלקים ו-4 ראשי שום
לבשל את הסלק על קליפתו ולהוסיף למים מעט חומץ–כשהסלק רך, להס..
www.pirge.co.il
|
זהו סלט טעים ומעורר תאבון
קלי
, חצילים, פלפל אדום, לוף, כוסברה, שמן, חומץ, רוטב צ'ילי, סוכר, שום, פטרוזיליה, כמון, מלח, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
קלי
, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, מלפפונים, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, שמן זית, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, קורנית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|