|
מעין פילאף עדשים שחורות עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעם מתקתק ונפלא. אפשר להכין מראש ולהחזיר לסיר לבישול קצרצר עם התרד לפני ההגשה. כשאין תרד תורכי, משתמשים במנגולד.
מנגולד
, עדשים שחורות, לימון, תרד, בצל, לדר, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, טימין, גזר, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנגולד
, עדשים שחורות, לימון, תרד, בצל, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, גזר, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
מנגולד
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, חומוס, חימצה, לימון, תרד, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מנגולד
, עלי תרד, עדשים, בצל, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, זרעי חרדל, זרעי כמון, פפריקה, כורכום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|