|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה ישראלית טעימה ומעניינת על תבשיל הקאשה המזרח אירופאי. מצוין כשנמאס מסלט ובא לאכול משהו עם קצת נוכחות.
שמן זית
, כבד, חמאה, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, בצל, שומר, גריסי פנינה, גרעיני דלעת, שמן שומשום, ציר ירקות, אורז בר, אגוזים, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן זית
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ברגע שראיתי את אורכה של השעועית הירוקה-ארוכה הזאת (יש המכנים אותה תאילנדית), ידעתי שאפשר לשבלל אותה. מגישים כמתאבן או כתוספת ירק מיוחדת לארוחה.
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחילת הקיץ, בשיא עונת השעועית התורכית (זו הרחבה והארוכה), אני קונה אותה בלי הכרה. מבשלת אותה בעגבניות, מקפיצה עם שום ושמן זית ולפעמים רק חולטת ומשלבת אותה בכל מיני סלטים, כמו זה שלפניכם, שיצא פשוט - אליפות.
שמן זית
, גבינת חלומי, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, ברוקולי, לימון, חסה, קרח, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט פשוט, טעים ובריא, שמשתבח לאחר לילה במקרר. מנסיוני הסלט הזה הוא להיט דווקא בקרב אנשים שלא משתגעים על שעועית.
שמן זית
, בקר, שעועית לבנה, פלפל חריף, זיתים, לוביה, לימון, צנון, גזר, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית
, שייטל, שניצל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, לימון, שמן אבוקדו, טימין, מרווה, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית
, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונת שלג, בצל אדום, כרוב לבן, כוסברה, סלרי, חומץ בן יין לבן, ביצים, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית
, מלפפונים, שעועית, כוסברה, אטריות אורז, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, בצק, שומשום, עירית
www.xnet.co.il
|
|
|