מתכוני שטרודל עם תפוחי עץ, חלמון

שטרודל תפוחי עץ עם רוטב וניל

תפוחי עץ,חלמון , חמאה, חלב, צימוקים, תפוחים, לימון, אגוזי לוז, קורנפלור, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, מקל וניל, קינמון, מלח

מתוך פסטיבל האפייה.

תפוחי עץ,חלמון , טלה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, שמן, קמח, בצק, מקל וניל, קינמון, מלח

תפוחי עץ,חלמון , תפוחים, אגסים, תפוזים, צימוקים, סוכר חום, קלי, אגוזי מלך, בצק עלים, קינמון

נכון," שטרודל" אמיתי מכינים מבצק עלים דקיק ורווי חמאה. אבל גם לבצק פריך , פשוט וקל להכנה , יש פוטנציאל.

תפוחי עץ,חלמון , שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, בצק, קמח תופח, מרגרינה, סוכר, חלבון, ביצים, סירופ, דבש, פרג

שטרודל הונגרי במלוי תפו"ע, מתובל וטעים. מעשה אומנות של שף קונדיטור אבי סוסרסקי (קונדיטוריה "ניחוחות", קרית מוצקין)

תפוחי עץ,חלמון , חמאה, לימון, צימוקים, מיץ לימון, אלכוהול, רום, בצק, קמח, חומץ, סוכר, לחם לבן, וניל, קרם, שקדים, מלח, קינמון

מדובר בעצם בעוגה דמוית שטרודל עם טעמים לא אוסטריים, שפשטותה עומדת ביחס הפוך לטעמה.

תפוחי עץ,חלמון , חמאה, חלב, תפוח גרנד סמיט, קליפת לימון, בצק עלים, סוכר, קמח, קרם