|
המתכון של הקונדיטור ברי סייג לבצק הבריוש הוא אחד הטובים בארץ. כאן הוא מעוצב לעוגת שושנים עם מלית מסחררת של פטיסייר שוקולד
שמרים
, חמאה, פתיתי שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיני אין ישראלית ממנה. זו עוגת ילדותי, שמיד מעלה בי געגועים, ריחות, טעמים וזכרונות. כל אחד יכול לבחור בממרח השוקלד האהוב עליו, והתוצאה תהיה טעימה ומרשימה.
שמרים
, חמאה, חלב, תמר, ברנדי, בצק שמרים, שוקולד, חלמון, סירופ, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
שמרים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, קורנפלור, חלבון, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה
שמרים
, קרם פרש, חמאה, חלב, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שמרים מצוינת, עם גבינת טוב טעם וריבת תותים
שמרים
, חלב, חמאה, תותים, בצק, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגות שמרים אישיות ומפנקות במילוי קקאו וסוכר. מתוך הספר "עוד סיר לשבת"
שמרים
, לימון, קמח, מרגרינה, סוכר, ביצים, קלי, שמן, קקאו, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שמרים שוקולד מעולה, באדיבות מסעדת טאטי
שמרים
, חלב, חמאה, תמר, ברנדי, בצק שמרים, קמח, חלמון, ביצים, סוכר, שוקולד, קקאו, שוקולד צ'יפס, סירופ, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגת שמרים מרהיבה ומפנקת באדיבות לחם טאטי
שמרים
, חלב, חמאה, תמר, ברנדי, קמח, חלמון, ביצים, סוכר, שוקולד, קקאו, שוקולד צ'יפס, סירופ, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|