|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
שוקולד לבן
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, שומר, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, בצק עלים, סוכר, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזאת חותכים למנות בגודל אצבע, ומכאן שמה. אפשר גם להכין בתבנית עגולה ופשוט לפרוס כמו עוגה רגילה (משולשים)
שוקולד לבן
, בקר, שמנת מתוקה, קלמנטינה, בננה, יין, שוקולד מריר, גלידה, סירופ, וניל, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
אתם כבר מכירים אותי — לרוב אני נמנעת משימוש בג’לטין, אבל פה אין ברירה — לעיצוב צורת המטרה, יש צורך בתערובת דלילה יחסית, כזו שמתייצבת בהמשך רק בעזרת ג’לטין. כמות הג’לטין קטנה כי התערובת עוברת..
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד לבן
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תותים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.carine.co.il
|
|
שוקולד לבן
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תותים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוקים בדיוק במידה ועם פריכות ממכרת - את הביסקוטי האלה יהיה לכם קשה להפסיק לכרסם
שוקולד לבן
, נקניק, חמאה, קליפת תפוז, קלמנטינה, תפוזים, פומלה, צנובר, שומר, ליקרים, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, ביסקוטי, אגוזים, שקדים, ביצים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.
שוקולד לבן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא