|
הכיף בקינוח הזה הוא בכך שהוא חלקלק, משיי ועשיר. בכל מקרה, אם רוצים מירקם קליל יותר, משהו שדומה יותר למוס, מקפלים פנימה קצף נוקשה מ 2 חלבונים לפני שמוזגים לכוסות. חשוב להשתמש בכוסות קטנות – ב..
www.ynet.co.il
|
|
עוגה סופר-שוקולדית עם לא פחות מחצי קילו שוקולד, שמנת וחמאה, ומרקם שבין פאדג' למוס, וללא קמח. ציפוי השוקולד הופך את העוגה לאקסטזה של שוקולד מרוכז.
www.ynet.co.il
|
|
ברנדי
, ליקר דובדבנים, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, פודינג, ביצים, סירופ, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ברנדי
, גבינת שמנת, חמאה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי מלך, קורנפלור, קפה נמס, ביצים, קקאו, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא