מתכוני שוקולד לבן עם מרק ללא קינמון

עוגת מוס שוקולד לבן ופצפוצי אורז

עוגה חגיגית ומפתיעה במרקם מתפצפץ בפה.

מרק,-קינמון , דג הרינג, שמנת מתוקה, שוקולד לבן, ג'לי, קקאו, אורז

ראו גם: מתכוני עוגת מוס שוקולד, מתכוני מוס שוקולד לבן, מתכוני פצפוצי אורז

www.hashulchan.co.il

ואפל קרם תותים ושוקולד לבן ברוטב תותים

כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.

מרק,-קינמון , שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, שומר, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, בצק עלים, סוכר, קמח, קרם

ראו גם: מתכוני אפל, מתכוני קרם, מתכוני שוקולד לבן

www.hashulchan.co.il

טירמיסו שוקולד לבן ותפוז עם פסיפלורה

הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.

מרק,-קינמון , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

מוס שוקולד לבן ללא ביצים

בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.

מרק,-קינמון , עצם בקר, שמנת מתוקה, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, חלב קוקוס, ביצים, קרם

ראו גם: מתכוני מוס שוקולד לבן, מתכוני ללא ביצים, מתכוני מוס שוקולד

www.hashulchan.co.il

קאפקייקס שוקולד ושזיפים עם גנאש שוקולד לבן

עוגות שוקולד אישיות, שמכילות שפע שוקולד ושזיפים (הרבה יותר מקמח), ולכן מתקבלות טעימות ועשירות במיוחד. הזיגוג עשוי מגנאש שוקולד לבן מוקצף, שצריך להתחיל להכין כ-3 שעות מראש ולקרר לפני ההקצפה. ..

מרק,-קינמון , שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, שומר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני קאפקייקס שוקולד, מתכוני שזיפים, מתכוני גנאש שוקולד לבן

www.hashulchan.co.il

חיתוכיות פטל עם שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן

גרסת העוגיות לקראמבל - ניסיון (לרוב חסר תועלת) לשמור על הקינוח הזה בצנצנת הרחק מהישג ידם של חובבי המתוק.

מרק,-קינמון , חמאה, קוקוס, פטל, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני חיתוכיות, מתכוני פטל, מתכוני שטרויזל

www.hashulchan.co.il

פנקוטה שוקולד לבן קפואה במרק תפוזים

בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..