|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
סוכר
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, קורנפלור, שמרים, חלבון, חלמון, סירופ, ביצים, קמח, קלי, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.sirim.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
סוכר
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
סוכר
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת פתיחה או עיקרית מדהימה בטעמה ומרהיבה
סוכר
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, תרד, עלי תרד, שמן זית, קנלוני, פסטה, שום, בזיליקום, פלפל, מלח, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, טימין, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
אחד הקינוחים האהובים ביותר על טוני סופראנו. קונוס פריך ממולא בקרם גבינה מתובלת. כאן הכנו עם בצק פילאס והוספנו שוקולד לבן למלית, שיהיה מעניין.
סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינה, נקטרינה, לימון, ענבים, אגסים, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביצים, קלי, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
גירסה אישית לכנאפה המסורתית.
סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, פירות יער, מלון, אבקת סוכר, אטריות, פיסטוקים, שערות קדאיף, סירופ, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא