|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
קישואים
, בשר בקר טחון, חצילים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית וחגיגית של יניב גור אריה
קישואים
, פרגיות, כוסברה, רימון, מנגולד, סלק אדום, דלעת, מיץ רימונים, מיץ לימון, שמן, שמן זית, ראס אל חנות, פלפל, מלח, מלח ים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה צבעונית וחגיגית של יניב גור אריה
קישואים
, פרגיות, כוסברה, רימון, מנגולד, סלק אדום, דלעת, מיץ רימונים, מיץ לימון, שמן, שמן זית, ראס אל חנות, פלפל, מלח, מלח ים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
קישואים
, חזה אווז, גמבה, פלפל ירוק, זוקיני, רימון, אפונה, בצל, חצילים, מרק עוף, אורז, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, קינמון, שמיר, בהרט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קישואים
, בשר בקר, סלק, תותים, תפוחי אדמה, בצל, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, רימון, מיץ לימון, שמן זית, לחם, צנים, ביצים, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
באדיבות זמי שרייבר מסעדת סנדר(החל מ- 1948)
קישואים
, בשר עוף טחון, ציר עוף, דומדמניות, בצל, עגבניות, גמבה, גמבה, חצילים, כוסמת, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, בהרט, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|