|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
פלפל
, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
פלפל
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
פלפל
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אספרגוס, אורז, שמן זית, ציר ירקות, טימין, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
פלפל
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, אספרגוס, בצל, בצלצלים, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, בצלצלים, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, אורז, ציר ירקות, שום, מלח, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
מתוך ספרו של גדעון כלימיאן - 'אורז בקלי קלות'
פלפל
, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של שף ארז שטרן . מגישים כמנת ביניים קטנה או כתוספת למנה עיקרית
פלפל
, חמאה, שמנת, חלב, גבינת פרמזן, שמפיניון, פטריות, אספרגוס, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, מרק צח, שום, מלח, אגוז מוסקט, טימין
www.2eat.co.il
|
פלפל
, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, חלב, שמפיניון, פטריות, אספרגוס, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
מתכון של יהב ארלבוים, קייטרינג ארלבוים
פלפל
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|