מתכון רול עם קורנפלור, כבד

מילוי קרם דיפלומט לפרופיטרול

השלב הראשון להכנת הקרם הוא הכנת קרם פטיסייר שיהווה את הבסיסי לקרם דיפלומט שימלא את הפרופיטרולים

קורנפלור,כבד , שמנת מתוקה, חלב, קרם פטיסייר, חלמון, סוכר, מקל וניל