|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
עוף,חמאה
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
לשון ברוטב פטריות
עוף,חמאה
, לשון בקר, בשר, פטריות שמפיניון, סולת, סירופ, מרק עוף, רסק עגבניות, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פטריות מבושלות ברוטב חמאה וברנדי המוגשות על מצע אטריות דקיקות ירשימו גם סועד אנין ביותר. סלט ירוק, גבינות וקינוח - הרי לכם ארוחה חגיגית.
עוף,חמאה
, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, פטריות, בצל, לדר, ברנדי, יין, אטריות, ספגטי, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עוף,חמאה
, פטריות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, שום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
עוף,חמאה
, שמנת, מלון, בצל, תפוחים, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, ברנדי, מחמאה, שמן, מלח
www.foodis.co.il
|
עוף,חמאה
, פילה בקר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות יער, יין לבן, אורגנו, טימין, מרווה, מלח
rest.co.il
|
עוף,חמאה
, חלב, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
