|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית מצרכים: בצק עלים שמן זית 4 בצלים&nbs..
נענע
, כבדי עוף, חזה עוף, רימון, לימון, חצילים, ענבים, בצל, מנגו, לוף, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, בצק עלים, שמן זית, שקדים, טחינה, חרדל, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון נפלא לימי הקיץ כשמתחשק משהו טעים, בריא וקל. תוספת נהדרת לכל ארוחת ערב חגיגית.
דרגת קושי :..
נענע
, יוגורט, רימון, דלורית, קינואה, בצל סגול, כוסברה, שמן זית, גרעין, קלי, סוכר חום, צנוברים, דבש, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.sugat.com
|
|
באדיבות משה בדישי, השף הראשי של רשת Minna Tomei במרכז קסטרא חיפה
"שנהיה לראש ולא לזנב"
"שנפרה ונרבה כדגים"
נענע
, סינטה בקר, מנגולד, כרישה, אשכולית אדומה, פלפל אדום, קישואים, כוסברה, תמרהינדי, תמר, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, שמן סויה, מלח, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל צ'ילי, שום, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
לקראת ראש השנה וסעודות החג המסורתיות, חושף השף רפאל כהן, הבעלים והמנצח על מטבחה של "לוקא" – מתחם אירועי היוקרה בשרון, עם מצעד מתכונים אישי, שיוצא הישר מספר מתכוני הבית
נענע
, ענבים שחורים, ענבים, כוסברה, ליצ'י, אננס, לימון, תפוזים, אגוזי מלך, אגוזים, אגוזי קשיו, שמן, בזיליקום, רוקט, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
הסוד של המרק הוא בטחינת שליש ממנו. בטכניקה הזו נהנים ממרק במרקם סמיך וגם מירקות בצורתם המקורית.
www.2eat.co.il
|
|
לקראת ראש-השנה, מתכון מיוחד לחג של שף אביב משה ממסעדת Messa
נענע
, רימון, כוסברה, פלפל ירוק, מיץ לימון, בורגול, בוטנים, סילאן תמרים, שמן זית, פטרוזיליה, שומשום, מלח
www.2eat.co.il
|
נענע
, גבינת מסקרפונה, בצל ירוק, חצילים, כוסברה, סירופ רימונים, סירופ גרנדין, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא