|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
תפוזים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד עשירה ודחוסה במרקם של מוס עם תחתית של עוגיות פתי בר מרוסקות
תפוזים,אבקת סוכר
, שמנת, חמאה, תמר, פטל, קוניאק, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, חלמון, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, קקאו, ביצים, וניל, חלבה, בצק
food.nana10.co.il
|
|
כדורי שוקולד מושחתים בניחוח תפוז שירוממו את מצב הרוח. ניתן לאחסן בכלי אטום במקרר ולהגיש כשמתחשק משהו מתוק
תפוזים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שוקולד, אגוזים, קקאו
food.nana10.co.il
|
|
|
