|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
קפה,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד רכה ואוורירית, מוגשת עם גלידה ופרוסה דקיקה של תפוח קראנצ'י
www.mako.co.il
|
|
עוגת שוקולד רכה ואוורירית, מוגשת עם גלידה ופרוסה דקיקה של תפוח קראנצ'י
www.mako.co.il
|
|
|