|
היצמדו למתכון ותקבלו עוגה מדהימה, טעימה, יפה וחגיגית, עם קרם וניל עשיר וטריות של פרי חורפי
קרם פטיסייר
, חלב, שמנת מתוקה, תותים, ביצים, קמח, סוכר, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן, חלמון, קורנפלור, אבקת סוכר, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קרם פטיסייר
, חמאה, חלב, לימון, פטל, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שושנים
עם שוקולד וקרם פטיסייר
המתכון לשתי עוגות, שייאפו כל אחת בנפרד, בתבנית בקוטר 26 ס"מ:
קרם פטיסייר
, חמאה, חלב, בצק, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, סוכר וניל, חלמון, שוקולד נוטלה, אגוזים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קרם פטיסייר
, שמנת מתוקה, חלב, שזיף אדום, שזיפים, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, קמח לבן, שוקולד, קפה, ביצים, קקאו, שמן, תמצית וניל, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם פטיסייר
, חמאה, שמנת, חלב, תות שדה, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
קרם פטיסייר
, חמאה, חלב, תפוזים, לימון, פירות יער, אוכמניות, פטל אדום, תותים, בצק, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, קמח, שקדים, סוכר לבן, קורנפלור, מקל וניל
www.sugat.com
|
|
גרסה אוורירית יותר של קרם פטיסייר. מתאימה במיוחד למילוי עוגת נפוליאון. שימו לב: את החלמונים המוקצפים מוסיפים מיד בתום הבישול כאשר הקרם עדיין על האש. אחרת החלבונים יפלו וימוטטו בדרך גם את הקרם.
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אחוזת יערות הכרמל
קרם פטיסייר
, חלב, קוקוס, אבקת אפיה, שמן קנולה, קורנפלור, חלמון, קוסקוס, סוכר, קמח, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
קרם פטיסייר
, חמאה, חלב, פירות יער, אוכמניות, פטל, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא