|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
אגסים
, חמאה, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אגסים
, שמנת מתוקה, חלב, קברנה סוביניון, יין אדום, קורנפלור, בצק פריך, גרעין, חלמון, סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
אגסים
, חמאה, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
food.walla.co.il
|
מתכון של יניב גור אריה מסדנת קינוחים ב 4 שף
אגסים
, קרם פרש, יין לבן, סוכר, אבקת סוכר, אניס, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל שחור, נענע, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
|
|