|
הבסטיל היא מנה ראשונה במטבח הטריפוליטאי המסורתי ובדרכ ממולא בבשר טחון. לכבוד ראש השנה, המילוי הוא דג. המתכון מאת השף אלון ראובן-פור מסעדת 'ארנולד'.
כורכום
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ביצים, שמן, קמח, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
כורכום
, צוואר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, קינמון, בהרט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
כורכום
, בשר בקר טחון, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, קינמון, פלפל, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שני מתכוני תפוחי אדמה מקסימים שמומלץ מאוד לנסות. ביחד או בנפרד
כורכום
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, עגבניות, ביצים, שמן, פירורי לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, פלפל, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
שני מתכוני תפוחי אדמה מקסימים שמומלץ מאוד לנסות. ביחד או בנפרד
כורכום
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, עגבניות, ביצים, שמן, פירורי לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, פלפל, כמון, שום
www.mako.co.il
|
כורכום
, בשר, בשר עוף טחון, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, שומר, ביצים, פירורי לחם, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, פפריקה, כמון, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
את הקציצות הטעימות האלה אמי זל הייתה מבשלת. תפוח האדמה נימוח בפה, הרוטב העשיר סמיך, עשוי עגבניות טריות - ללקק את האצבעות.
האמת היא שאמי זל היתה טוחנת את הבשר עם הבצל, שום, פטרוזיליה ובסוף את..
כורכום
, בשר בקר טחון, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, אורז, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
קציצות בשר עם פרוסות תפוחי אדמה ברוטב עגבניות - מומלץ להגיש עם אורז.
כורכום
, בשר בקר טחון, עגבניות מרוסקות משומרות, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, בצל, לחם לבן, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח ההודי המזכירות את הקציצות הטריפוליטניות – בסטיל ואת הקציצות המרוקניות- פסטל די בטטא וכן את קציצות הבאנטש מהמטבח הטניסאי. ההבדל ביניהם הוא במלית הבשר המתאפיינת ..
כורכום
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, זיתים, שמן קנולה, ביצים, גאראם מסאלה, עשבי תיבול, פלפל, סחוג, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא