|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
פלפל שחור
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר המשלבת גם ירקות ובשר.הילדים מאוד אוהבים את השילוב בין הקציצות ותפוחי האדמה האפויים.
פלפל שחור
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, גמבה, פלפל חריף, עגבניות שרי, פלפל שאטה, יין אדום, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, בהרט, מלח, אורגנו, פפריקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
פלפל שחור
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבסטיל היא מנה ראשונה במטבח הטריפוליטאי המסורתי ובדרכ ממולא בבשר טחון. לכבוד ראש השנה, המילוי הוא דג. המתכון מאת השף אלון ראובן-פור מסעדת 'ארנולד'.
פלפל שחור
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ביצים, שמן, קמח, קלי, קינמון, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
המקור של המנה הוא סורי, אבל כאן יש כמה שינויים בצורת המנה ובהרכב המלית.
פלפל שחור
, בשר, טלה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור
, בשר, טלה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, ביצים, קמח, שמן, מלח, שום, בהרט, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|