|
עוף ממולא במילוי קישקע מעדן אמיתי שכולם יאהבו
תפוחי אדמה
, עוף, עוף שלם, שומן עוף, בקר, שומן אווז, משמשים, בצל, גריסי פנינה, חיטה, קמח לבן, אבקת אפיה, סולת, אבקת מרק, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה
, בשר בקר, שעועית לבנה, חומוס, בצל, בטטה, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, דבש, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
מאכל חורפי שופע בטעמים עזים, קל להכנה ומתבשל מהר. הסבתות היו באמת ממלאות קישקע, שבעצם הוא המעי הגס של הפרה, או שהיו ממלאות את עור הצוואר של העוף, תופרות את הקצוות בחוט ומחט וקוראות לזה באידיש גאנב (נשמע כך - Ganev).
www.mevashlim.com
|
|
|