|
ביצים
, בשר בקר, שעועית לבנה, חומוס, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, שמן קנולה, סילאן תמרים, דבש, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
ביצים
, כבד, שפונדרה בקר, בשר, שומן אווז, חומוס, עגבניות, בצל, חבושים, פלפל שאטה, חיטה, שמן קנולה, שמן, קמח, שום, ציפורן, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
מאכל חורפי שופע בטעמים עזים, קל להכנה ומתבשל מהר. הסבתות היו באמת ממלאות קישקע, שבעצם הוא המעי הגס של הפרה, או שהיו ממלאות את עור הצוואר של העוף, תופרות את הקצוות בחוט ומחט וקוראות לזה באידיש גאנב (נשמע כך - Ganev).
www.mevashlim.com
|
|
|