|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
אפונה
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה חדשים קטנטנים הופכים את הסלט ליפה וחגיגי במיוחד. אם לא משיגים אותם, אפשר להשתמש בתפוחי אדמה גדולים יותר, חתוכים לחתיכות בגודל ביס
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קליל עם הרבה ארומה וניחוחות של פנמה - ארץ מוצא אמי. אם מספיק פיקאנטי שיהיה מעניין אך מעודן מספיק כדי שגם אנשים כמוני יכלו להינות ממנו. מתאים לארוחת ליל שישי קיצי.
הפירוש המילולי הוא או..
אפונה
, כרעיים, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, תותים, בירה, לאגר, מרק עוף, שמן זית, אורז, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
אפונה
, חזה עוף, בייקון, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בצל, יין לבן יבש, ספגטי, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
