|
אפונה ובטטה בקארי
מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך
מצרכים :
בטטה
אפונה - אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם
שמן
בצל
שום
תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח)
10 עגבניות שרי
1/2 כוס עש..
כמון,בטטה
, עגבניות שרי, כוסברה, אפונה, בצל, קארי, שמן, חלה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
כמון,בטטה
, יוגורט, חמאה, כרובית, אפונה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמון,בטטה
, חמאה, כרובית, אפונה, יין, קארי, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל, כורכום, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
כמון,בטטה
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל סועד מקבל מעין מתנת נייר כסף קטנה, שהיא וריאציה על תפוח האדמה של ל”ג בעומר. והאמת היא, שאפשר לגוון עם כל ירק שרק עולה על הדעת.
כמון,בטטה
, ארטישוק, שורש, שומר, שמן זית, מיונז, קארי, קלי, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
המתכון השתתף בתחרות מתכוני הג'ינג'ר
שערכה "דורות – מוצרי שום ותיבול"
כמון,בטטה
, זוקיני, בצל, כוסברה, קארי, שמן, שום, זרעי כמון, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
כמון,בטטה
, זוקיני, בצל, כוסברה, קארי, שמן, ג'ינג'ר, שום, זרעי כמון, זרעי חרדל, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
כמון,בטטה
, לבבות עוף, זיתים, כוסברה, קארי, קלי, ביצים, פרורי לחם, בוטנים, שמן אגוזי לוז, שמן קנולה, מלח, פטרוזיליה, כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
כמון,בטטה
, פרגיות, בצל ירוק, כוסברה, ליים, פלפל ירוק, מלפפונים, עדשים, אפונה, לימון, קארי, שמן זית, שמן שומשום, פטרוזיליה, למון גראס, שום, שומשום, רוקט, מלח
www.foodis.co.il
|
כמון,בטטה
, פרגיות, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, עדשים, אפונה, לימון, ליים, שמן שומשום, שמן זית, קארי, פטרוזיליה, למון גראס, רוקט, מלח
rest.co.il
|
|
|