|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
יוגורט
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
יוגורט
, חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של קפה קונדיטוריה רולדין
יוגורט
, חמאה, כוסברה, בצל, בטטה, גזר, קארי, דבש, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יוגורט
, חמאה, אגסים, בצל, כרישה, בצל ירוק, יין לבן יבש, קמח, קארי, מרק עוף, שמן שומשום, דבש, שום
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף נביל בוחארי מקפה נח
יוגורט
, חמאה, עדשים כתומות, לימון, בצל, לוף, אורז בסמטי, שמן סויה, שמן זית, קארי, גרגירי כוסברה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יוגורט
, כוסברה, תפוחי עץ, שורש, גזר, שמן חמניות, פפריקה, שומשום, כורכום, כמון, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שימו לב, לא מדובר בסלט ביצים סתמי, אלא שילוב מרענן של בין ביצים ליוגורט (שמגיע במקום המיונז)
www.ynet.co.il
|
|
מתכון שמקורו בהודו, לטיגן התבשיל יש להשתמש בווק (מחבת סיני עמוק)
יוגורט
, חמאה מזוקקת, חלב, כוסברה, שורש, אגוזי קשיו, שמן שומשום, קארי, גרגרי שומר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
יוגורט
, חמאה, בצל, גזר, בטטה, כוסברה, קארי, דבש, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא