האינדונזים מתבלים את מאכלי הגריל שלהם בתערובות מורכבות. את הדג, למשל, הם צולים בתוך עיסה של בוטנים (או חמאת בוטנים) עם תבלינים. מורחים את הדג, עוטפים בעלי בננה וצולים על הגחלים. את כל ההכנות..
חמאת בוטנים,ג'ינג'ר
, דג דניס, לימון, שומר, בננה, תמר, בצל, לוף, רוטב דגים, סוכר, שמן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חמאת בוטנים,ג'ינג'ר
, בצל ירוק, כוסברה, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, משחת קארי, שמן, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|