|
אפונה ובטטה בקארי
מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך
מצרכים :
בטטה
אפונה - אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם
שמן
בצל
שום
תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח)
10 עגבניות שרי
1/2 כוס עש..
בטטה
, עגבניות שרי, כוסברה, אפונה, בצל, קארי, שמן, חלה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
בטטה
, יוגורט, חמאה, כרובית, אפונה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בטטה
, חזה עוף, לבבות דקל, בצל, אפונה, פטריות שיטאקי, כוסברה, קפה, שמן בוטנים, קארי, חלב קוקוס, סירופ, קלי, אורז, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מחמם בימי חורף קרים אלו.
בטטה
, סינטה בקר, בשר, עגבניות, כוסברה, שמן, קארי, אטריות, חלב קוקוס, שום, נענע, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף בקארי בסגנון "נוב הוטל" הנואי ויאטנאם
בטטה
, עוף, בצל ירוק, גזר, לוף, קארי, סוכר, שמן, חלב קוקוס, למון גראס, פלפל, מלח, שום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
בטטה
, עוף, שמנת מתוקה, ארטישוק, בצל, סלרי עלים, קישואים, יין לבן, שמן זית, קארי, גזר, בזיליקום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
כל סועד מקבל מעין מתנת נייר כסף קטנה, שהיא וריאציה על תפוח האדמה של ל”ג בעומר. והאמת היא, שאפשר לגוון עם כל ירק שרק עולה על הדעת.
בטטה
, ארטישוק, שורש, שומר, שמן זית, מיונז, קארי, קלי, מלח גס, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
בטטה
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בטטה
, חמאה, כרובית, אפונה, יין, קארי, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל, כורכום, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של קפה קונדיטוריה רולדין
בטטה
, יוגורט, חמאה, כוסברה, בצל, גזר, קארי, דבש, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא