|
תבשיל מלא טעמים , מעולה לאירוח, מתאים להגשה עם אורז לבן
פלפל
, בשר, בצל, בצלצלים, שומר, יין, יין לבן יבש, יין לבן, חומץ, שמן, סוכר, חומץ בן יין, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
פלפל
, בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, טימין, מלח ים, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
פלפל
, כתף בקר, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פלפל
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בגמר הבישול מערבבים את הצלי עם 500 גרם פסטה מבושלת (או מיני ניוקי, כמו בתמונה).
פלפל
, בשר, פול, עגבניות, כוסברה, לימון, סלרי, שמן זית, ניוקי, פסטה, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל
, כתף בקר, עגל חלב, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, משמשים, יין, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, חומץ, דבש, פלפל שחור, שום, טימין, עלי דפנה
www.kipa.co.il
|
פלפל
, בקר, ויסבראטן בקר, עגל חלב, שייטל, חלב, שזיפים, משמש מיובש, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן, פיסטוקים, דבש, חומץ בן יין אדום, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מנה מצוינת ומפתיעה. הענבים המתאימים במקרה זה יהיו ענבים ירוקים. יש להתעקש על עגל חלב שבשרו צח ומתאים לטעם החמצמץ של הענב. הנתח הראוי יהיה סינטה או שייטל.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא