|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
שמן זית
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
שמן זית
, כתף בקר, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
שמן זית
, בשר, כתף בקר, פטריות, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית
, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, ראש שום, כוסברה, בצל, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית
, בשר, כתף בקר, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, מרק עוף, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית
, עצם בקר, כתף בקר, בצל, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, צלפים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדו
שמן זית
, בשר כתף, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.cooks.co.il
|
מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדו
שמן זית
, בשר כתף, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.cooks.co.il
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
שמן זית
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|