|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
דבש
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קינמון, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, גזר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
דבש
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון שלהלן שואב את מקורותיו מסדר ראש השנה ומגיע אלינו הישר ממרוקו. הקצפת הניגרת מעמידה אותו בקו אחד עם קינוחי הגורמה שאי פעם טעמתם.
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
דבש
, כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
חזה מולארד צלוי עם סויה, צ'ילי, דבש ובצלצלי שלוט ביין
דבש
, מולארד, חזה מולארד, בצל שאלוט, בצלצלים, יין אדום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר, דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
דבש
, אנטריקוט בקר, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, שמן זית, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, גזר, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
דבש
, עלי בייבי, רימון, תאנים, בצל, חסה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דבש
, גבינת רוקפור, חסה ערבית, עגבניות, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הפקה: culinarium
דבש
, אנטריקוט בקר, סטייק, צנון, ראש סלרי, שמן תירס, רוטב סויה, סילאן תמרים, שמן זית, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, גזר, שום, טימין
www.sugat.com
|
|
אנטרקוט עסיסי, עשוי בשלמותו בניחוח שום ומרווה עם תפוחי אדמה ושלל עשבי תיבול
דבש
, בשר, אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל דיז'ון, שום, מלח, מרווה, מלח גס, רוזמרין, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
|