|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שמיר
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שמיר
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
שמיר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
שמיר
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
הוא למעשה מרק עוף צח, בסיסי ולא עשיר, וקל מאוד להכין אותו. מכינים שני ליטר, או יותר, מחלקים לקופסאות ומקפיאים.
שמיר
, עצמות עוף, כנפיים עוף, סלרי עלים, סלרי, כרישה, ליים, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
שמיר
, עוף, בצל, שורש, לוף, ראש סלרי, ראש שום, סוכר, גזר, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, לואיזה
www.doctors.co.il
|
שמיר
, שוק טלה, בצל סגול, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, רימון, אפרסק, זיתים, חבושים, ענבים, יין לבן יבש, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
שמיר
, סלרי עלים, כרישה, שומר, בצל, לוף, יין לבן, חומץ בן יין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שמיר
, סלרי עלים, סלרי, כרישה, ליים, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|