|
מי שמכיר רק את הגזרים המזוגגים יופתע לגלות שיש לצימעס גרסה שחומה וחתרנית מתפוחי אדמה ושזיפים. אוהבי האוכל האשכנזי המתוק-מלוח יאמצו אותה מייד. 4 מנות | 10 דק' הכנה | שעתיים ורבע אפייה
www.hashulchan.co.il
|
צימעס – עירוב של טעמים
ניתן לאכול חם / קר
מיוחד לראש השנה
מבוסס על גזר – כי יש אותו כל השנה והוא ירק זול. עם מעט תיבול מיוחד הופך הגזר הפשוט למעדן מיוחד, חגיגי ומעניין
בצל
, גזר, שזיפים, משמשים, צימוקים, תפוחי עץ, תפוזים, לוף, לימון, סוכר חום, שמן תירס, מקל וניל, מקל קינמון, מלח
www.2eat.co.il
|
צימעס (צימוקים), מיירן(גזר), מנה קבועה בביתנו בארוחת ראש השנה.
ניתן להשתמש בגזר טרי, פרוס או חתוך לריבועים, ואז הבישול ארוך מעט יותר. אני מביאה את גרסת הגזר הגמדי הקפוא, טעים באותה מידה.
www.mevashlim.com
|
תבשיל בשר עם גזר ושזיפים מקורמלים
בצל
, שומן אווז, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, שזיפים, לימון, גזר, לוף, קלי, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|