|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
בצק
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק
, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, חצילים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, ביצים, קמח, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל.
תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום.
שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות
מכינים..
בצק
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת פטה, חלב, חצילים, תרד, בצל, קמח תופח, לחמניה, מחמאה, ביצים, טוסט, פטרוזיליה, פפריקה, שומשום, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן שזורים-פירגה
מכינים עיגולים ולוחצים את הפירות פנימה לבצק
אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות ללא מלית.
אזני המן משובצים-פירגה
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה / מרגרינה רכה
3 כוסות קמח..
www.pirge.co.il
|
בצק
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
חשוב לאפות את העוגיות האלה על תבנית מרופדת בנייר אפיה, כדי שהסוכריות הנמסות לא ידביקו את העוגיות לתבנית
www.carine.co.il
|
מכינים יחד את הבצק, מרדדים אותו לאחר הצינון, קורצים עוגיות ומקשטים בעזרת שקיות זילוף. כדי לקצר תהליכים (וגם להבטיח שהבצק יתקבל פריך במיוחד), אתם יכולים להכין את הבצק במיקסר, והילדים ימשיכו מכאן.
www.hashulchan.co.il
|
|
|