|
צ'ילי מקסיקני חם וחריף עם בשר ושעועית - נהדר לאירוח, לארוחה משפחתית או סתם לנשנוש עם נאצ'וס.
שמן זית
, בשר בקר טחון, כתף בקר, חזה אווז, ציר בקר, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, פלפל, אורגנו, פלפל צ'ילי, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית
, בשר בקר, דג סול, בצל שאלוט, פלפל אדום, שעועית, כוסברה, תותים, גזר, רוטב עגבניות, קטשופ, רוטב צ'ילי, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אין-ספור וריאציות לשילוב המוצלח של בשר שמתבשל לאטו בצ'ילי. אפשר לאלתר על החומרים האלה.
שמן זית
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, גמבה, שעועית אדומה, בצל, לימון, שוקולד מריר, רסק עגבניות, סוכר חום, רוטב צ'ילי, קקאו, זרעי כוסברה, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שמן זית
, אנטריקוט בקר, שפונדרה בקר, פאלדה בקר, בשר, טלה, בצל סגול, פלפל ירוק, סלרי, גזר, עגבניות, שעועית אדומה, כוסברה, גמבה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שום, כמון, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שמן זית
, בקר, שעועית, בצל, כוסברה, עגבניות, טקילה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
בשר בקר טחון, מבושל עם שעועית לבנה אפויה ברוטב עגבניות יחד עם תבלינים רבים.מתקבל תבשיל משביע, ריחני וטעים המתאים לאכילה במיוחד בחורף.
שמן זית
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, שעועית לבנה, בצל לבן, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן זית
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
היישר ממקסיקו, תבשיל בשר עם שעועית יבשה ופלפלים חריפים. אפשר להגיש עם אורז מאודה, או עם חטיפי תירס.
שמן זית
, בשר בקר, פלפל ירוק, שעועית יבשה, עגבניות, כוסברה, שומר, בצל, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מרק מקסיקני "משוגע" בעיננו. (צרוף מוזר של שוקולד למרק בשר!?)
מי שיטרח להכין לפי ההוראות - לא יצטער.
שמן זית
, בשר בקר, גבינת פרמזן, בצל, שעועית, עגבניות, כוסברה, רסק עגבניות, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שוקולד מריר, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|