|
בימים חמים אני מחפשת מתכונים קלים. מתכונים שקל להכין אותם ועוד יותר מזה - קלים על הבטן. מחשבתי נודדת תמיד אל הירקות: מה עכשיו בשיא הצמיחה? מה נותן בימים אלה את היבול הכי טוב? מבחינתי, עכשיו ..
פלפל שחור,חומץ בן יין לבן
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, עירית, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אפשר להכין מרק זה מחצילים בלבד, כלומר להחליף את הפלפלים ב- 2 חצילים קלויים נוספים
פלפל שחור,חומץ בן יין לבן
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מרק ירקות, שמן זית, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הכי קל ונקי מבחינתי, הוא לצלות את הירקות בתנור. מניחים את הירקות בתבנית חד פעמית אחרי שדוקרים אותם מעט עם המזלג (שלא יתפוצצו בצליה) בחום של 220°c עד להשחמה.
פלפל שחור,חומץ בן יין לבן
, חצילים, פלפל ירוק, גמבה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, סוכר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
