|
בימים חמים אני מחפשת מתכונים קלים. מתכונים שקל להכין אותם ועוד יותר מזה - קלים על הבטן. מחשבתי נודדת תמיד אל הירקות: מה עכשיו בשיא הצמיחה? מה נותן בימים אלה את היבול הכי טוב? מבחינתי, עכשיו ..
פלפל ירוק,חומץ בן יין לבן
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, פלפל צהוב, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הכי קל ונקי מבחינתי, הוא לצלות את הירקות בתנור. מניחים את הירקות בתבנית חד פעמית אחרי שדוקרים אותם מעט עם המזלג (שלא יתפוצצו בצליה) בחום של 220°c עד להשחמה.
פלפל ירוק,חומץ בן יין לבן
, חצילים, גמבה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
