|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
www.2eat.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
משמשים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, ביצים, סירופ, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
משמשים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, אפרסק, תפוזים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס פירות העונה-פירגה
מאפינס פירות העונה
ניצול נפלא וטעים של פירות העונה. הפירות צריכים להיות נאים למראה ובשלים. (ל א פירות מעולפים)
אפשר להכין מפירות העונה: אפרסקים, משמש, שזיפים, פירות ..
משמשים
, פירות יער, תפוחי עץ, אפרסק, שזיפים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
משמשים
, חלב, תפוחי עץ, אפרסק, שזיפים, ענבים, אגסים, צימוקים, תאנים, ליקרים, שוקולד מריר, מרגרינה
www.bishulim.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
משמשים
, תפוחי עץ, צימוקים, חמוציות, שזיפים, קוקוס, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר לבן, סילאן תמרים, מקל קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
בילדותי במוצאי יום כיפור אמא הייתה ממלאה כוסות לכולנו כדי לשבור את הצום.
אפשר וטעים גם בסתם יום חם להנות ממרק בטעם משגע.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא