|
נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום
בעל גוף
שום,סוכר
, פילה בקר, חמאה, בצל שאלוט, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שום,סוכר
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,סוכר
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עם עדשים: פויקה או קדרה עשירים בטעמים, עם פילה בקר, עדשים ואורגנו
שום,סוכר
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, עדשים, לימון, אורגנו, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השפית יולי אלכסנדרוב מזרחי, מסעדת 'קזנקי', הרצליה פיתוח.
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף גדעון קסה, מסעדת אווזי
שום,סוכר
, פילה בקר, בצל ירוק, צימוקים, שזיפים, תאנים, יין אדום יבש, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שום,סוכר
, פילה בקר, עלי בייבי, בטטה, בצל, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,סוכר
, אווז, פילה בקר, תאנים, צימוקים, שזיפים, בצל, בצל ירוק, יין אדום יבש, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פילה בקר צרוב ברוטב אסייתי מוגש עם פירה תפוחי אדמה ופטריות
שום,סוכר
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, פטריות, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, אורז, ג'ינג'ר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא