|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פטרוזיליה
, דג סלמון, עדשים שחורות, עגבניות, בצל סגול, לימון כבוש, לימון, זיתים, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, כמון
www.sugat.com
|
|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
פטרוזיליה
, פילה בקר, עוף, בשר, סלרי, חמוציות, בצל, רכז רימונים, שמן זית, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שגב משה מביא את הגירסה שלו למנה עיקרית במטבח מושקע עם פילה בקר במחבת, תפוזים צלויים, פלפל חריף ואפונים
פטרוזיליה
, פילה בקר, שוקיים עוף, פלפל ירוק, תפוזים, חצילים, יין אדום, שמן זית, קלי, מרק, טריאקי, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
פטרוזיליה
, פילה בקר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, פטריות, מיץ לימון, בצק פילו, שמן זית, מרגרינה, כמהין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
פטרוזיליה
, חזה אווז, סטייק פילה, בצל, אגסים, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, סוכר חום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
פטרוזיליה
, חזה אווז, פילה בקר, זיתים שחורים, עגבניות שרי, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
פטרוזיליה
, פילה בקר, שורש, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל סגול, יין אדום, קברנה, יין פורט, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל, מלח, גזר, כוכב אניס, טימין
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף ארתור בילדר ממסעדת 2c
פטרוזיליה
, פילה בקר, צנון, כוסברה, אננס, שמן זית, מרינדה, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה
, פילה בקר, ציר בקר, אספרגוס, שורש פטרוזיליה, גזר, בצל, אפונה סינית, יין אדום, פלפל שחור, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא