|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
סוכר,חומץ בלסמי
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
סוכר,חומץ בלסמי
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עיקרית נהדרת. הסלמון עטוף בציפוי פריך של אגוזים, ומוגש על סלט מתקתק של שעועית אזוקי.
סוכר,חומץ בלסמי
, דג סלמון, בצל סגול, שעועית, יין אדום, אגוזי פקאן, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה בקר צרוב ברוטב אסייתי מוגש עם פירה תפוחי אדמה ופטריות
סוכר,חומץ בלסמי
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, פטריות, רוטב עגבניות, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, אורז, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במיוחד לחובבי הבשר האדום - פילה בקר לצד בצלי שאלוט מקורמלים ורוטב יין מרסלה
סוכר,חומץ בלסמי
, צלעות טלה, פילה בקר, בשר, בצלצלים, לימון, אננס, לדר, יין מרסלה, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
סוכר,חומץ בלסמי
, פילה בקר, עלי בייבי, בטטה, בצל, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
