|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
טימין,בזיליקום
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
טימין,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, שום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
טימין,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, שום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
טימין,בזיליקום
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל, מלח, כמהין, רוזמרין, אורגנו, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
טימין,בזיליקום
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל, מלח, כמהין, רוזמרין, אורגנו, מרווה
www.mako.co.il
|
טימין,בזיליקום
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, מנגולד, יין לבן יבש, קימל, שום, מלח, פלפל, פלפל שחור, קצח
www.foodis.co.il
|
טימין,בזיליקום
, פילה בקר, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, מנגולד, יין לבן יבש, פלפל שחור, שום, קצח, מלח
rest.co.il
|
טימין,בזיליקום
, פילה בקר, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, מנגולד, יין לבן יבש, פלפל שחור, שום, קצח, מלח
rest.co.il
|
טימין,בזיליקום
, פילה בקר, פרורי לחם, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|