|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
מרק
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
מרק
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, יין, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף יהודי נחשב ל"פניצלין" הממגר את כל המחלות הנגיפיות בחורף. לכל משפחה יש את מתכון המרק שלה ולמעשה אין שוני רב בין המרשמים. אולם, למרק הזה מתווספים שני פטנטים קטנים, אחד מהם ייחודי ומעור..
מרק
, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, בצל, שורש, תפוחי אדמה, קישואים, סוכר, גזר, מלח, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
