|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
חמאה
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מה קורה כשאלוף העולם בקונדיטוריה מחליט להמציא מחדש את עוגת הגבינה? מקבלים עוגות אישיות עם פטנט מיוחד בהכנה, שמשלבות בין הקרמיות של עוגת גבינה אפויה לבין העסיסיות של עוגת גבינה קרה
חמאה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, פסיפלורה, ליצ'י, שומר, מנגו, אבקת אפיה, חלמון, ג'לי, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
חמאה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, שומר, יין, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד משגעת עם הפתעת קוקוס ודובדבנים
חמאה
, יוגורט, חלב, דובדבן, קוקוס, שוקולד מריר, סירופ תירס, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, קמח חיטה, פיסטוקים, קקאו, ביצים, וניל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חברים טובים, שיחות ארוכות וזכרונות נוסטלגיים. עידן אדלר רייס נפגשת לארוחה משותפת עם חברים מהתיכון ומגלה את הקינוח המעולה של יעל - בריוש עם פטנט באפייה מוגש ברוטב פירות יער. ויש גם אופציה לפרווה
חמאה
, יוגורט, שמנת, פירות יער, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, שקדים, שמרים, ביצים, מחמאה, סירופ, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ישנן שתי תכונות משותפות לעוגות גבינה ביתיות:
מרכיבים עתירי כלוריות ונטית העוגה ל"צנוח" לאחר אפיה.
שמוש בגבינה רזה מפחית את כמות השומנים.
הפטנט למניעת צניחת העוגה - מאפשר לקבל עוגה ישרה ויצו..
חמאה
, גבינה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, בצק פריך, סוכר, חלמון, קמח, חלבון, פודינג, וניל, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
שימוש מקורי בתיוני תה אמרטו שנותנים לעוגה טעם מרציפני וניחוח מיוחד. אם תקשטו אותה בפרוסות שקדים קלויים מעל תקבלו קינוח יפייפה לשולחן החג
חמאה
, עוף, גבינה, תותים, קוקוס, לימון, לוף, מיץ תפוחים, אמרטו, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, קמח מצה, אגוזים, שקדים, וניל, שמן, קלי, קרם, בצק
food.nana10.co.il
|
|
מטים את הכוסות בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים. כל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל
חמאה
, שמנת מתוקה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, אפרסק, משמשים, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, ג'לי, סורבה, וניל, סוכר, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא