|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. הסלט שהפך למרכיב חובה בתפריטי המסעדות, כאן בגרסה עשירה, קצוצה וחורפית - עם צנוניות. השילוב של הפטרוזיליה והנענע עם הלימון והסומאק מעניקים לו את ייחודו.
סומאק
, מלפפונים, צנון, עגבניות, לימון, בצל, חסה, שמן זית, פיתה, חומץ, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט שהוא ארוחה - ירקות טריים חתוכים גס, משולשי פיתה קלויים ומתובלים ותיבול של שמן זית עם סומאק
סומאק
, לבנה, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, לימון, לוף, שמן זית, פיתה, פיסטוקים, לחם, שקדים, שוקולד, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
אין, אין כמו סלט פטוש לבנוני טוב.
אני כותבת כאן את הנוסח שלי ברמה הבסיסית למרות שניתן להחליף את הפיתה הקלוייה בקרוטונים מלחם מלא או שיפון
שיוצא מצויין לדעתי,
כמו כן ניתן לשדך רוטב טחינה חריף טוב - הולך מצויין
סומאק
, מלפפונים, מאש, עגבניות, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, פיתה, שמן צ'ילי, נענע, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
סומאק
, גבינת פטה, בולגרית, כוסברה, בצל ירוק, רימון, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, פיתה, רוטב ויניגרט, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
לא בדיוק הגרסה האסלית...אבל טעים נורא. טובלים ברוטב טוסטים עגולים וקראנצ'ים מפיתות עם זעתר.
www.mevashlim.com
|
|
מנת טאפאס איכותית- סלט פטוש משובח, הכולל ירקות טריים וקרוטוני פיתה מטוגנים, באדיבות השף צ'רלי פדידה. מעולה!
www.2eat.co.il
|
סומאק
, גבינת פטה, גבינת חלומי, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, פיתה, פטרוזיליה, נענע, שום, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
סומאק
, מלון, עגבניות, מלפפונים, קולרבי, לימון, שמן זית, פיתה, שמן, פטרוזיליה, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
|
