|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
פלפל
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הפוקאצ'ה היא לחם איטלקי שטוח ואורירי שמקורו בעיר גנואה אשר באיטליה. במקור הלחם מתובל בשמן זית, מלח ותבלינים. אפשר לאפות בבית בתנור או פשוט לחמם על המנגל(הגריל) לפני הכנת הבשר.
יוצאות 3 פ..
www.mybuylist.com
|
|
לא תאמינו כמה זה פשוט: נכון, צריך ללוש את הבצק, אבל חוץ מזה – הפוקאצ'ה בערך מכינה את עצמה. פזרו כמה תוספות צבעוניות מלמעלה ותזכו לתהילת עולם
פלפל
, גבינת מוצרלה, עגבניות, בטטה, בצל סגול, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, קמח, סוכר, שמרים, פסטו, שמן זית, מלח, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
גיוון זה של המאכל האיטלקי הקלאסי המפורסם יכול לשמש מזון פיקנטי לפיקניק - קל להכנה, לנשיאה ולאכילה. לחלופין, אפשר להגישו חם בארוחת גינה בלוויית כוס יין אדום או יין לבן קר.
פלפל
, דג אנשובי, עלי תרד, פלפלים, שמן זית, קמח לבן, שמרים, לחם, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
www.ynet.co.il
|
|
מתוך הספר הקטן גדול – הבישול הים תיכוני
פלפל
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, שמן זית, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, זרעי שומר, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית מרשימה - שוקי עוף בסילאן בתוך בצק שמרים שהופך לפוקצ'ה ריחנית
פלפל
, שוקיים עוף, תפוחי עץ, תמר, רימון, בצל, אגוזי מלך, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סילאן תמרים, בצק, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
פלפל
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, עלי תרד, שומר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, זעתר
www.ynet.co.il
|
|
יש לה מעטה פריך וצבע משגע ומומלץ במיוחד לאכול אותה מיד כשהיא יוצאת מהתנור. אם תוסיפו לה פלפלים קלויים, ממרח פסטו וגבינת מוצרלה תקבלו חגיגת טעמים מושלמת
פלפל
, גבינת מוצרלה, גבינה, חלב, פלפל צהוב, בצל סגול, לוף, חומץ בלסמי, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, צלפים, פסטו, נורי, סוכר, חלה, לחם, מרק, בזיליקום, שומשום, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את המאפה האיטלקי שמפיץ ריח ממכר בכל הבית וגורם לכם לנשנש ממנו עוד ועוד. פוקאצ'ה ביתית חמימה וטריה בניחוח רוזמרין
פלפל
, כבדי עוף, גבינה, חמאה, פלפלים, חצילים, כוסברה, תפוחי עץ, בטטה, תרד, חלב קוקוס, שמן זית, קמח לבן, שוקולד, פוקצ'ה, שמרים, קארי, פסטה, סוכר, קלי, בצק, חלה, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, שומשום, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא