|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
לפת
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפת
, חמאה, לימון, אגוזי לוז, מרגרינה, שקדים, קפה, סוכר, ביצים, קלי, קמח תירס, פולנטה, אבקת אפיה, מלח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
לא צריך להיות מבין גדול בבישול כדי ליהנות מנתח בשר נהדר, רך ועסיסי כמו הפילה. כל מילה כאן מיותרת.
לפת
, צלעות כבש, פילה בקר, בשר, תירס, שורש, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, גרעין, שמן זית, פולנטה, מלח
www.2eat.co.il
|
לפת
, פילה בקר, צלעות כבש, בשר, תירס, שורש, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, יין, סוכר, שמן, פולנטה, גרעין, שמן זית, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|