|
הפאייה היא תבשיל ססגוני ומששביע, שבבסיסו אורז מתובל בזעפרן. אומרים שמקורה בוולנסיה, בירת האורז הספרדית, אך כל חבל ארץ בספרד מתגאה בנוסח המייחד אותו. שם התבשיל נובע מהכלי שבו מכינים ומגישים א..
עגבניות,-פפריקה
, נקניקיה, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, קבנוס, שעועית ירוקה, פלפל אדום, אפונה, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, זעפרן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל עוף ואורז בסיר אחד - עם בצל, פלפל, סלרי ועגבניות
עגבניות,-פפריקה
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל, לימון, סלרי, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
עגבניות,-פפריקה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, בצל סגול, עגבניות שרי, אפונה, גמבה, עלי תרד, פלפל ירוק, שמן זית, אורז בסמטי, שום, כורכום, זעפרן
www.sugat.com
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
עגבניות,-פפריקה
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, כנפיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, אפונה, שמן זית, מרק עוף, אורז, שום, פלפל צ'ילי, זעפרן, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
עגבניות,-פפריקה
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, כנפיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, אפונה, שמן זית, מרק עוף, אורז, שום, פלפל צ'ילי, זעפרן, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לאוהבי פירות ים!!!
עגבניות,-פפריקה
, ציר דגים, דג נסיכת הנילוס, קלמארי, אפונה, שעועית ירוקה, פלפל אדום, בצל, גרעין, אורז, שמן זית, שום, זעפרן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לפאייה, שמגיעה אלינו מספרד, גירסאות שונות אבל היא תמיד כוללת אורז ובשר. הפעם בחרנו את נתח האנטריקוט והוספנו פלפלים בשלל צבעים ואפונה ירוקה שמוסיפים טעם נהדר וצבע משגע
עגבניות,-פפריקה
, אנטריקוט בקר, פלפלים, אפונה, שומר, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, גזר, זעפרן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד
עגבניות,-פפריקה
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, אפונה ירוקה, לימון, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עגבניות,-פפריקה
, פילה בקר, פרגיות, סינטה בקר, עוף, קליפת לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, אורז, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
עגבניות,-פפריקה
, כנפיים עוף, שוקיים עוף, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, לימון, שומר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|