|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
שזיפים
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
שזיפים
, בשר בקר, בקר, עלי גפן, עגבניות, לימון, צימוקים, משמשים, יין, קלי, אורז פרסי, נענע, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
העונה של עלי הגפן מתחילה באביב אבל גם בימים אלו אפשר עדיין לקטוף עלים, אם כי לא צעירים. אני ממליץ לכם לשמור את המתכון לימי האביב, בשום מקרה לא להשתמש בעלים המשומרים בחומץ. למתכון זה מתלווה מ..
שזיפים
, שמנת מתוקה, לימון, עלי גפן, שומר, ליים, יין, סירופ, וניל, חומץ, חלבה, שמן, דבש, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
